Google Analítics

jueves, 3 de octubre de 2013

Espaguetis a la Carbonara sin nata ni bacon

Bueno,pués como siempre o muchas veces me pasa que tengo pensado hacer una comida,voy a mi mirar y me faltan la mitad de las cosas.... ¿Os pasa? seguro que si no? Pués como leí un día de mi signo Piscis,que improvisamos en la cocina y somos creativos jajaj aisss pués mira que le dedico poco tiempo....Bueno pués ayer no tenía nata ni bacon,pensé que hago....tengo leche...y se me encendió la bombilla,que a veces está medio fundida... y le cuesta arrancar... En fin,os pongo la receta de mi invento jajajaj INGREDIENTES: --Espaguetis --Frankfurts pequeños --aceite y sal y especias al gusto Para la bechamel: --Mantequilla --Harina --Un poco de cebolla --Leche --Sal y nuez moscada si quieres Empecemos: Hervimos los espaguetis
Hacemos la bechamel,para ello ponemos en un cazo un poco de mantequilla
le añadimos la cebolla picada
(es igual que quede mal cortada porqué luego le pasaremos la batidora) rehogamos y le añadimos la harina
removemos un ratito hasta que se dore y sin que llegue a quemarse y ya le vamos añadiendo la leche poco a poco
sin dejar de remover hasta conseguir la textura deseada. Le pasamos la batidora para hacer desaparecer los grumos y la cebolla
En una sartn o incluso la misma olla que hemos hervido los espaguetis(así no ensuciamos más jejejje) echamos un poco de aceite y añadimos los frankfurts pequeños cortaditos,rehogamos
Lo añadimos a los espaguetis,o al revés
y también la bechamel que hemos echo ,mezclamos,rectificamos de sal y añadimos algo de especias al gusto,en mi caso,le he puesto las de pescado de carmencita,porqué me gustan y porqué me gusta llevar la contraria ajjaja
Y e aquí el plato listo para comer
Espero que os guste!!!!

24 comentarios:

  1. Jajajaja que copiona,lo de inventos los hago to jajajaj pero no esta mal ;-)

    ResponderEliminar
  2. Yeeee porfinnnnnn era lo que andaba buscandoooo.... riquisimooooooo me lo apunto todo... Graciassss

    ResponderEliminar
  3. ummm que buena pinta y que facil de hacer,lo intentare en casa gracias

    ResponderEliminar
  4. PUES MUY BUENA IDEA PARA CUANDO NOS QUEDAMOS SIN NATA ME HA GUSTADO :)

    ResponderEliminar
  5. me gusta la idea pq en mi casa no quieren nata

    ResponderEliminar
  6. Me encanta la idea !! Siempre hay q mirar la nevera y con lo q hay , hacer ... A mi niño seguro q le encanta !

    ResponderEliminar
  7. que facil!!! me encanta! lo voy a probar seguro!!

    ResponderEliminar
  8. Que buena pinta! Mira ya tengo comida para mañana!

    ResponderEliminar
  9. Yo alguna vez lo he hecho porque mis peques son de franfurts jajaj. Pero lo dr la bechamel no. Asi que me lo apuntooo guapaa

    ResponderEliminar
  10. gracias chicas.La verdad,que mi hija mayor Clàudia es antibechamel y no se lo dije hasta que acabó jajajja y le gustaron,si se lo digo antes no se los come jejejje Come con los ojos

    ResponderEliminar
  11. que ricos! a mi niño tambien le gustan asi con las salchichas :)

    ResponderEliminar
  12. Olé mírala ella que apañada!!! cuantas veces pasa que no tienes lo necesario para hacer lo que ibas a hacer y te toca inventar... jajaja

    ResponderEliminar
  13. Son mis preferidos, y son bastante completos para los niñoas!!

    ResponderEliminar
  14. que rico rosre,me quedo en tu blog,me encanta todo lo que haces

    ResponderEliminar
  15. que bueno, me encantan los espaguetis y asi con esta salsita mas :P

    ResponderEliminar